鹿児島県民の羽田です！
先日、柿の木らぁめんの自販機でようやく冷凍ラーメンを購入できました！！
柿の木ラーメンの敷地内にあります。24時間営業です！
・トマトラーメン 850円
・トロ肉ラーメン 850円
・辛味噌ラーメン 800円
・チャーハン 550円
こんな感じです！
今回は醤油豚骨ラーメンを購入して、家で作ってみました～！(^^)/
醤油豚骨ラーメンを作ってみた
セット内容
自販機で購入すると、キンキンに冷えた状態で出てきます。
あけてみるとセット内容はこんな感じです。↓↓
・説明書
・麺
・スープ
・チャーシュー（3枚）
・揚げネギ
実際に作ってみた
① 鍋にお湯を沸かし、スープ・チャーシューを袋ごと約５～６分湯煎する。（チャーシューは早めに取り出してOK）
鍋を二つ用意します。
一つはスープとチャーシューを湯煎するためお湯を沸かします。
イイ感じの鍋がなかったので、湯せんはフライパンでやりました。
全く問題ありませんでしたよ！！（汗）
スープの袋がまるごとお湯に浸かればＯＫかと！
（雑な私でもおいしくできたよ！）
チャーシューは3分～4分くらい茹でましょう。
スープは結構カチカチなので、しっかり6分間湯煎した方がしっかり解凍されます！
② 鍋は冷凍のまま、沸騰したお湯にほぐしいれ、約3分30秒茹でる。
↓↓↓3分30秒
麺も茹でます。
麺をゆでる作業と、スープの解凍作業が同時並行なので、コンロが二つ必要になります。
これは少しだけ予想外でしたが、おいしいラーメンのためですね！！
もしコンロが一つしかなかったら、麺から準備するといいかもしれません。
③茹で上がった麺をざるに入れ、水気をよく切り丼にいれる。
ラーメン丼のぶり１/３くらいの量でした。
麺だけ見ると少しだけ少ないかな？
女性にはちょうどいい量でした。
男性だと足りないみたいなので、別で茹でたもやしやキャベツを乗せてあげると喜ばれます！
④ 丼に①のスープを入れ、麺をほぐす
スープを入れて箸でほぐします。
もう9割完成♪
柿の木ラーメンのスープの香りが最高だよ～！！
お腹の虫が鳴りますわー！！
⑤チャーシューをのせ、揚げネギをかけて出来上がり
（ネギは別売り）
チャーシューと揚げネギをかけると完成です！！
なんで揚げたネギって食欲をそそるのだろうか？不思議ですよね。
柿の木ラーメンのスープの香りが部屋中に漂います！！
野菜がついてないのが残念ですが、野菜は近くのスーパーで買って帰るとよいですね！！
食べた感想
お店で作って急速冷凍させているだけあって、お店の味がそのまま再現されていました！！
コロナが流行り出してから、職場から外食禁止令が出てる夫は、だいぶ感動していました。
「やっぱりうまいっ！！鹿児島はこの味だよね～！！」と大絶賛でした。
よかったね～♪
しばらく外食していない人や県外の知り合いへのお土産にもいいなと思いました。
結果、良き良きの良き！！！でした。
やはりチャーシューが特においしかったそうです。
チャーシューをブロックで売ってくれないかなｗｗｗ
まとめ
冷凍販売は、野菜がない分少しだけ割高だなと感じたのですが、冷凍保存で1カ月ほど持つこと、家で柿の木ラーメンの味が楽しめること、最高においしいことを踏まえて、大満足でした。
何より、外食に行けない夫が大喜びしてくれたのは、最高に嬉しかったです。
24時間対応の冷凍自販機ができたことで、お店が休みの間でも買えるし、県外の家族にも送ることができるようになりました。
お客様のおもてなしでふるまうのもいいなと思いました。
次は別の味も試してみようと思います！！
以上、羽田でした！！
